こはくや

ふっくらと香ばしく焼き上げた「特うな重」は、お重の蓋が閉まらないほど極太で特大なうなぎを贅沢に使用した大満足の一品です。甘辛い特製ダレがしっかりと染み込んだふんわり柔らかな身は、炊きたてのご飯と相性抜群で箸が止まりません。スタミナ満点の極上うなぎを、心ゆくまでたっぷりとご堪能いただける逸品です。

牡蠣好きの方には、兵庫県室津にある津田宇水産から直送された新鮮な「生牡蠣」がたまりません。豊かな海で育った大ぶりの身は、一口食べれば磯の風味と濃厚でクリーミーな甘みが口いっぱいに広がります。シンプルにレモンを絞ってさっぱりと味わうも良し、特製ポン酢で旨みを引き立たせるも良しの素晴らしい一皿です。